Consumo de panela incide en menor presencia de placa bacteriana

Se realizaron exámenes clínicos específicos

para cariados obturados y perdidos (COP)

y para placa a 493 personas de la provincia.

 Un perfil epidemiológico de caries realizado por la U.N. demostró que pobladores de municipios de la provincia de Rionegro (Cundinamarca) tienen menos placa bacteriana debido, en parte, al bajo consumo de azúcar refinada y al alto consumo de panela. 

Agencia de Noticias UN - Fotos UN - La investigación arrojó un 67.3 % de placa en los nueve municipios que conforman dicha provincia, índice menor al 81.6% reflejado en el tercer Estudio Nacional de Salud Bucal (ENSABIII) de 1998, año en el que se realizó el último estudio.

La disminución de placa en estas

comunidades se produce gracias

a la baja demanda de azúcar refinada.

 Asimismo, el análisis evidenció que los cariados (con caries), obturados (afectados por la enfermedad, pero restaurado) y perdidos (por acción de la caries o extracción) de esta población es de 10.7 % un poco mayor a la presentada por el ENSAB III con un 10.3 %.

Según Clara Patricia Acuña Ramos, profesora asociada de la Facultad de Odontología de la U.N., las causas del fenómeno se deben al bajo consumo de azúcares refinados en la región, un hecho que disminuye la presencia de caries y placa bacteriana. 

Estos azúcares son polímeros

compuestos por sacarosa.

Los altos costos y la baja demanda de productos con azúcar refinada por parte de sus pobladores, que tradicionalmente prefieren consumir la panela, sus derivados y dulces caseros, son los factores que han permitido la disminución de placa.

La profesora Acuña explicó que la panela es un producto natural no cariogénico, por su ausencia de sacarosa. “Su consumo no representa mayor riesgo en cuanto adherencia de placa en los dientes, como si lo hacen otros productos procesados con altas cantidades de azúcares refinados”, expresó la experta.

SETENTA BIBLIOTECAS PÚBLICAS MUNICIPALES EN CUNDINAMARCA CON ELEMENTOS PARA PRESTAR MEJORES SERVICIOS

 A partir de hoy, 70 bibliotecas públicas de Cundinamarca cuentan con herramientas tecnológicas para prestar un mejor servicio gracias a la entrega de elementos que realizó la administración departamental en desarrollo del proyecto Fortalecimiento Tecnológico de las Bibliotecas Cundinamarquesas.

 

Cada kit consta de una impresora de carnets, un video proyector y un telón de trípode como aporte del Instituto de Cultura y Turismo de Cundinamarca, además del libro Cundinamarca Neutra, aportado por la Secretaría del Ambiente del Departamento.

Los 70 municipios beneficiados son: Anapoima, Anolaima, Apulo, Bojacá, Cabrera, Cajicá, Caparrapí, Cáqueza, Carmen De Carupa, Choachí, Chocontá, Cota, Cucunubá, El Peñón, Facatativá, Fosca, Fusagasugá, Gachancipá, Gachetá, Gama, Guasca, Guataquí, Guatavita, Guayabal De Síquima, Gutiérrez, Jerusalén, La Mesa, La Palma, La Peña, Lenguazaque, Machetá, Manta, Medina, Nariño, Nemocón, Nimaima, Nocaima, Pacho , Paime, Paratebueno, Pasca, Puerto Salgar, Pulí, Quebradanegra, Quetame, Quipile, Ricaurte, San Antonio del Tequendama, San Cayetano, San Juan De Rio Seco, Sesquilé, Silvania, Sopó, Suesca, Susa, Sutatausa, Tabio, Tausa, Tenjo, Tocaima, Topaipí, Ubaque, Ubaté, Utica, Vergara, Villagómez, Villapinzón, Villeta, Viotá Y Yacopí.

En firme destitución de exalcalde de San Francisco

PGN - La Procuraduría General de la Nación dejó en firme la destitución e inhabilidad por 14 años proferida contra el señor Guillermo Mauricio Martínez Duque, en su condición de alcalde municipal de San Francisco (Cundinamarca), por irregularidades en el cumplimiento de sus funciones.

El primer cargo señala que el mandatario recaudó $193.151.516 durante los años 2010 y 2011 por concepto del gravamen denominado “estampilla pro adulto mayor” y utilizó dichos recursos en servicios o actividades diferentes, teniendo en cuenta que estos ostentaban la condición de destinación específica.

La segunda conducta reprochada por el Ministerio Público está relacionada con la celebración de un contrato de obra para realizar unas adecuaciones de las instalaciones del comedor del Programa Juan Luis Londoño, las cuales no se ejecutaron.